Basil : Raja Bumbu

 

Salah Satu sayur yang paling populer adalah Ocimum basilicum biasa dipanggil sweet basil. Sering disebut ‘raja bumbu,’ basil dapat tumbuh di dalam ruangan atau keluar. Basil telah inci manis-lama, oval-menunjuk, daun hijau gelap dan cengkeh-pepperish bau dan rasa. Basil membuat elok manis, pabrik kecil tua, tumbuh ke kaki atau lebih di dalam ruangan. Sebuah kain ungu muda yang diperoleh dari berbagai, ‘Dtabut Opal’ adalah dekoratif dan membuat houseplant yang indah, dan adalah sama-sama berguna dalam masakan. Jangan biarkan mengembang basil, atau ia akan pergi ke benih. Sebagai gantinya, Cubit layar keluar pabrik puncak dan mereka akan tumbuh ke ringkas semak kecil.

Basil dan tahunan tumbuh 12 – 24 inci (30 – 60 cm) sebagai ketinggian berbeda-beda sesuai dengan berbagai. Persyaratan budidaya untuk tumbuh basil: matahari penuh, lampu; dan juga-habis, zat-zat yang kaya, sedikit tanah asam; alat penyiram sering (tidak waterlog); tidak akan mentoleransi dingin; lalu memulas daun-daunan bunga untuk musim yang lebih lama dari produksi daun.

Basil dapat dengan mudah dimulai dari benih atau dapat membawa di dalam ruangan pada akhir musim tumbuh. Jika anda membawa basil di dalam ruangan, pilih tanaman yang paling kuat. Sebelum embun beku, menggali pertama mereka dari taman dan panci bagian mereka di tanah potting segar. Basil juga dapat tumbuh dalam kuali di luar ruangan dan diperlakukan dengan cara yang sama saat membawa mereka dalam untuk musim dingin. Mengecek serangga dan jika ada sebuah penghematan investasi, spray dengan sabun dan air bersaring. Secara bertahap menterbalikkan pengerasan proses off dengan memelihara kuali-kuali dari sinar matahari langsung untuk seminggu. Tanaman ini akan menjadi acclimatised ke kondisi cahaya lebih rendah mereka akan mengalami di dalam ruangan. Membawanya masuk dan memberikan kondisi mereka perlu terus tumbuh.

Basil memerlukan sedikitnya lima jam sinar matahari hari untuk tetap sehat dan flavorful. Jika anda sedang tumbuh pada benang kirmizi (warna basil, putar secara teratur untuk memastikan setiap menerima terang. Jangan biarkan daun basil sentuh kaca dingin. Basil tumbuh bahkan lebih baik di bawah lampu neon dalam musim dingin. Hang lampu-lampu 6 inci (15 cm) dari tumbuhan dan meninggalkan lampu di selama 14 jam sehari.

Ada beberapa kultivar basil. Dua yang khususnya populer adalah: O. basilicum ‘Dtabut Opal’- hanya tumbuh-tumbuhan untuk memenangkan penghargaan Amerika Semua of Excellence – dapat digunakan sama dengan basil; O. basilicum manis ‘Citriodorum’- wangi jeruk nipis kuat – nice untuk pembuat teh dan dengan ikan dan ayam.

Di dalam taman, basil dapat ditanami tomat sebagai untuk membantu mengatasi kedua serangga dan penyakit. Acara juga Basil lalat dan nyamuk. Di dapur, menggunakan basil dalam hidangan tomat (kedua bahan mentah dan dimasak), pesto, saus, salad cara-cara berpakaian, sup, hidangan ikan, hidangan jamur, telur dan piring nasi, dicampur dengan bumbu, omelets, pasta piring, sayuran seperti wortel, terong, kol, lapangan squash, dan zucchini. Menggunakan daun segar dalam salad dan menambahkan daun segar untuk cuka dan perawan ekstra minyak. Basil dapat digunakan, beku atau segar, yang kering. Gunakan basil dengan kebijaksanaan, seperti ia adalah salah satu dari sedikit bumbu yang meningkatkan rasa dalam bila dipanaskan.

 

Rate this article!
Basil : Raja Bumbu,5 / 5 ( 1votes )